Arroz com Porco e Legumes: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a carne de porco e refogue até dourar.
3. 3
   Acrescente a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
4. 4
   Adicione as cenouras e a couve, refogando por alguns minutos.
5. 5
   Adicione o arroz e misture bem.
6. 6
   Despeje a água, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Deixe ferver, então reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até o arroz ficar cozido e a água secar.
8. 8
   Desligue o fogo, adicione o cheiro verde picado e misture.
9. 9
   Sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.