Arroz Cremoso com Frango Desfiado e Requeijão: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho picado até dourar.
2. 2
   Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos, até dourar levemente.
3. 3
   Acrescente o ketchup e a mostarda, misturando bem para incorporar ao frango.
4. 4
   Adicione o arroz arbóreo à panela e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
5. 5
   Adicione a água (ou caldo de galinha) quente, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15-20 minutos, ou até o arroz ficar al dente e o líquido ser absorvido.
7. 7
   Retire do fogo, adicione o requeijão e misture bem até obter um creme homogêneo.
8. 8
   Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.