Arroz, Feijão e Franguinho a Passarinho: O Trio Imbatível!

Modo de Preparo

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   **Arroz:**
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   1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz por alguns minutos.
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   2. Adicione a água, sal a gosto e misture bem.
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   3. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até a água secar e o arroz ficar macio (cerca de 15-20 minutos).
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   **Feijão:**
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   1. Lave o feijão e coloque-o de molho em água fria por pelo menos 30 minutos (opcional, mas ajuda a reduzir o tempo de cozimento).
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   2. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, a água, a folha de louro e cozinhe por 30-40 minutos após pegar pressão (o tempo pode variar dependendo do tipo de feijão).
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   3. Enquanto o feijão cozinha, em outra panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho.
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   4. Quando o feijão estiver cozido, adicione o refogado e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos para apurar o sabor.
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    **Franguinho a Passarinho:**
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    1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.
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    2. Frite os pedaços de frango até que estejam dourados e crocantes (cerca de 5-7 minutos de cada lado). Tenha cuidado para não amontoar o frango na frigideira, para que ele frite por igual.
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    3. Retire o frango da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
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    4. Sirva o arroz, o feijão e o franguinho a passarinho, acompanhado de uma fatia de limão.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.