Batata Recheada com Linguiça Toscana e Creme de Queijo: Receita Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 200°C.
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   Lave bem as batatas e fure-as com um garfo. Enrole-as em papel alumínio e leve ao forno por 45-60 minutos, ou até que estejam macias.
3. 3
   Enquanto as batatas assam, prepare o recheio: Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a linguiça picada até dourar. Retire da frigideira e reserve.
4. 4
   Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. 5
   Em um recipiente, misture o creme de leite, o queijo cremoso, sal e pimenta do reino a gosto.
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   Quando as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com cuidado, retire um pouco da polpa da batata, deixando uma borda.
7. 7
   Misture a polpa da batata retirada com o refogado de cebola e alho.
8. 8
   Adicione a linguiça frita ao refogado. Recheie as batatas com essa mistura.
9. 9
   Cubra as batatas recheadas com a mistura de creme de queijo.
10. 10
    Se desejar, polvilhe queijo mussarela ralado por cima.
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    Leve as batatas de volta ao forno por mais 10-15 minutos, ou até o queijo gratinar.
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    Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.