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Bolo Cremoso de Macaxeira Simples e Delicioso (Receita Caseira)
Prepare um bolo cremoso de macaxeira com poucos ingredientes e um sabor irresistível! Perfeito para o lanche ou café da manhã, essa receita é fácil e rápida de fazer.
Dificuldade
Fácil
Preparo
10 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
8 porções
Ingredientes
- 500g de macaxeira (aipim/mandioca) descascada e crua
- 4 ovos grandes
- 1 xícara (240ml) de açúcar
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (120ml) de água
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Corte a macaxeira em pedaços e coloque no liquidificador.
- 3Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, o sal e a água.
- 4Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, raspe as laterais do liquidificador.
- 5Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20cm.
- 6Despeje a massa na forma.
- 7Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- 8Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
- 9Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 10Sirva e aproveite!
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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