Delícia Tropical: Bolo Cremoso de Jabuticaba com Toque de Milho e Coco!

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   Lave bem as jabuticabas. Se quiser, retire os caroços (opcional).
3. 3
   No liquidificador, bata as jabuticabas, o milho, o coco, o açúcar, o óleo, os ovos, o leite e as raspas de limão até obter uma mistura homogênea.
4. 4
   Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
5. 5
   Despeje a massa na forma untada.
6. 6
   Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. 7
   Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
8. 8
   Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
9. 9
   Sirva morno ou frio. Fica delicioso com uma calda simples de limão (suco de limão com açúcar) ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.