Bolo de Chocolate Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2. 2
   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. 3
   Adicione o leite, o óleo, os ovos e a baunilha aos ingredientes secos. Misture bem com um fouet até obter uma massa homogênea.
4. 4
   Adicione a água fervente e misture até incorporar. A massa ficará líquida, mas é normal.
5. 5
   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. 6
   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
7. 7
   Após retirar o bolo do forno, espere amornar um pouco e cubra com a cobertura cremosa.
8. 8
   Se desejar, polvilhe com cacau em pó para decorar.
9. 9
   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.