Bolo de Chocolate Cremoso Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
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   Em uma tigela grande, misture o trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. 3
   Em outra tigela, bata o ovo, o leite, o óleo e a baunilha.
4. 4
   Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até incorporar.
5. 5
   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
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   Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente (cerca de 5-7 minutos).
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   Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
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   Cubra o bolo com a cobertura cremosa e decore com granulados, se desejar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.