Bolo de Milho Keto com Feijão: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

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   Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo (redonda ou retangular).
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   Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
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   Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
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   Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.
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   Acrescente o milho e o feijão cozidos à massa, misturando delicadamente.
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   Adicione a essência de baunilha e misture.
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   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
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   Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto!
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   Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
10. 10
    Sirva e aproveite essa delícia keto!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.