Sobremesa Irresistível: Bombom de Doce de Leite com Parmesão e Chocolate

Modo de Preparo

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   Em uma tigela, misture o doce de leite com o queijo parmesão ralado até obter uma pasta homogênea.
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   Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a mistura de doce de leite e parmesão. O tamanho é você quem decide, mas o ideal é que sejam pequenas para um petisco.
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   Leve as bolinhas ao freezer por cerca de 30 minutos, ou até que estejam firmes.
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   Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
5. 5
   Retire as bolinhas do freezer e, com a ajuda de um garfo, mergulhe cada uma no chocolate derretido, cobrindo-as completamente.
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   Coloque os bombons em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 15-20 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
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   Sirva gelado e aproveite essa explosão de sabores!

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.