Brownie de Chocolate Caseiro: Receita Fácil e Rápida (30 Minutos)

Modo de Preparo

1. 1
   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2
   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre, até ficar liso.
3. 3
   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme claro e homogêneo.
4. 4
   Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, misturando bem.
5. 5
   Peneire a farinha e adicione à mistura, misturando delicadamente até incorporar.
6. 6
   Despeje a massa em uma forma quadrada pequena (20x20 cm) untada e enfarinhada.
7. 7
   Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
8. 8
   Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.