Carne de Panela com Mostarda e Mel: Receita Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Tempere a carne com sal, pimenta do reino e os temperos diversos. Reserve.
2. 2
   Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e sele a carne em todos os lados até dourar.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios.
4. 4
   Misture a mostarda e o mel e espalhe sobre a carne.
5. 5
   Adicione o caldo de carne e as batatas. Se necessário, adicione um pouco mais de caldo para cobrir parcialmente os ingredientes.
6. 6
   Feche a panela de pressão e cozinhe por 40-50 minutos após pegar pressão, ou até a carne ficar macia.
7. 7
   Enquanto a carne cozinha, cozinhe os floretes de brócolis no vapor ou em água fervente com sal até ficarem macios, mas ainda crocantes.
8. 8
   Após o tempo de cozimento na pressão, verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
9. 9
   Adicione o brócolis à panela e cozinhe por mais 5 minutos para aquecer.
10. 10
    Sirva a carne de panela com as batatas, brócolis e o molho do cozimento.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.