Cebola, Alho e Colorau: Um Toque de Sabor Rápido e Delicioso!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece picando a cebola em pedaços pequenos e o alho em pedacinhos.
2. 2
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite ou óleo em fogo médio.
3. 3
   Adicione a cebola e o alho na panela. Refogue até a cebola ficar transparente e levemente dourada. Isso leva uns 3-5 minutos, mexendo sempre.
4. 4
   Acrescente o colorau. Misture bem para incorporar o sabor e a cor vibrante.
5. 5
   Adicione um pouco de água (cerca de 1/4 de xícara) para evitar que os ingredientes grudem no fundo da panela e para ajudar a formar um molho saboroso.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Prove e ajuste os temperos.
7. 7
   Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até a água reduzir e o molho engrossar levemente. Se precisar, adicione mais um pouquinho de água.
8. 8
   Pronto! Seu refogado de cebola, alho e colorau está pronto para ser usado como base para outros pratos, como arroz, feijão, carnes ou legumes.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.