Contra Filé com Batatas Cremosas e Maionese Caseira Deliciosa

Modo de Preparo

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   **Preparando o Contra Filé:** Tempere o contra filé com sal e pimenta do reino. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira ou grelha em fogo alto. Sele a carne por alguns minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado (mal passado, ao ponto ou bem passado). Retire do fogo e reserve.
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   **Cozinhando as Batatas:** Lave e descasque as batatas. Corte-as em cubos médios. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, mas ainda firmes (cerca de 15-20 minutos). Escorra a água.
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   **Fazendo as Batatas Cremosas:** Em uma panela, amasse as batatas cozidas grosseiramente com um garfo. Adicione a maionese e o leite, misturando bem até obter uma consistência cremosa. Se necessário, adicione mais leite para ajustar a cremosidade.
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   **Montando o Prato:** Corte o contra filé em fatias e sirva junto com as batatas cremosas. Decore com o tomate cortado em rodelas e o coentro fresco picado.
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   **Finalizando:** Sirva a seguir e aproveite essa delícia!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.