Doce de Leite Cremoso e Fácil: Receita Caseira Deliciosa!

Modo de Preparo

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   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o açúcar.
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   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma espátula de silicone para não grudar no fundo.
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   Continue mexendo vigorosamente por aproximadamente 20-30 minutos, ou até o doce começar a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
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   O ponto ideal é quando você consegue ver o fundo da panela ao passar a espátula.
5. 5
   Retire do fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para o doce esfriar um pouco e ganhar mais consistência.
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   Transfira o doce para um recipiente de vidro e deixe esfriar completamente antes de servir.
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   Se quiser, leve à geladeira por algumas horas para firmar ainda mais.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.