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Receitas Rápidas

Escondidinho Cremoso de Frango e Carne Moída: Receita Caseira

Um escondidinho delicioso e reconfortante, com duas camadas de sabor: frango desfiado e carne moída suculenta, cobertos por um creme irresistível e finalizados com batata palha crocante.

25 de julho de 202521 visualizações
Escondidinho Cremoso de Frango e Carne Moída: Receita Caseira

Dificuldade

Média

Preparo

30 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500g de peito de frango
  • 250g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 xícara de milho verde
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 100g de presunto picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Azeite para refogar
  • Batata palha para finalizar

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
  2. 2
    Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. 3
    Adicione a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada. Tempere com sal e pimenta do reino.
  4. 4
    Acrescente o molho de tomate e o milho verde. Cozinhe por alguns minutos.
  5. 5
    Em um refratário, coloque uma camada do refogado de carne moída.
  6. 6
    Cubra com o frango desfiado.
  7. 7
    Em um recipiente, misture o creme de leite, o leite e o ovo. Tempere com sal e pimenta.
  8. 8
    Despeje o creme sobre o frango e a carne.
  9. 9
    Cubra com o presunto picado e o queijo mussarela ralado.
  10. 10
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
  11. 11
    Retire do forno e finalize com batata palha.
  12. 12
    Sirva quente e aproveite!

Tags

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas35g
Carboidratos25g
Gorduras25g
Fibras3g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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