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Brasileira

Escondidinho de Frango Cremoso e Delicioso: Receita Caseira Fácil

Aprenda a fazer um escondidinho de frango delicioso e super fácil! Perfeito para um almoço em família ou um jantar especial, este clássico da culinária brasileira vai te conquistar.

25 de março de 20261 visualização

Dificuldade

Fácil

Preparo

30 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de milho verde (opcional)
  • 1/4 xícara de cheiro verde picado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo mussarela ralado para gratinar

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e amasse-as ainda quentes.
  2. 2
    Adicione a manteiga, o leite, sal e pimenta do reino ao purê de batata. Misture bem até obter um purê homogêneo e reserve.
  3. 3
    Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  4. 4
    Adicione o tomate picado e refogue por alguns minutos, até murchar.
  5. 5
    Acrescente o frango desfiado, as azeitonas, o milho (se usar) e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Refogue por alguns minutos e reserve.
  6. 6
    Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata.
  7. 7
    Cubra com o recheio de frango.
  8. 8
    Finalize com uma camada de purê de batata e polvilhe com queijo mussarela ralado.
  9. 9
    Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
  10. 10
    Sirva o escondidinho quente e aproveite!

Tags

escondidinhofrangoreceitacaseiroalmoçojantarfácil

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas35g
Carboidratos40g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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