Escondidinho de Frango com Batata Doce e Requeijão: Receita Deliciosa
Um clássico da culinária brasileira, o escondidinho ganha uma versão irresistível com frango desfiado, purê de batata doce cremoso e um toque especial de requeijão. Perfeito para um almoço ou jantar reconfortante!
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
30 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 1 kg de batata doce
- 500g de peito de frango
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- 200g de requeijão cremoso
- 100g de queijo muçarela ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1Cozinhe a batata doce em água com sal até ficar macia. Escorra e amasse bem, formando um purê. Reserve.
- 2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o tomate e o pimentão (se usar). Tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até o frango ficar macio e o tomate desmanchar.
- 3Adicione o cheiro verde ao frango refogado e misture.
- 4Em um refratário, faça uma camada com o frango refogado. Cubra com o purê de batata doce.
- 5Espalhe o requeijão sobre o purê de batata doce.
- 6Se desejar, salpique queijo muçarela ralado por cima.
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- 8Sirva quente e aproveite!
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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