Filé de Merluza Delicioso com Espinafre e Tomate Cereja

Modo de Preparo

1. 1
   Comece temperando os filés de merluza com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos.
2. 2
   Lave bem o espinafre e seque-o. Se as folhas forem grandes, pique-as grosseiramente.
3. 3
   Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
4. 4
   Adicione o espinafre à frigideira e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta do reino.
5. 5
   Retire o espinafre da frigideira e reserve.
6. 6
   Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário. Coloque os filés de merluza e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos e dourados.
7. 7
   Enquanto o peixe cozinha, corte os tomates cereja ao meio.
8. 8
   Adicione os tomates cereja à frigideira com o espinafre e cozinhe por 1-2 minutos, apenas para aquecê-los.
9. 9
   Sirva o filé de merluza sobre uma cama de espinafre com tomate cereja. Decore com ervas frescas picadas, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.