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Frango com Arroz Colorido e Legumes Frescos: Receita Caseira
Uma receita completa e deliciosa de frango com arroz colorido, repleta de legumes frescos e temperos que realçam o sabor. Perfeita para um almoço ou jantar nutritivo e caseiro!
Dificuldade
Fácil
Preparo
20 minutos
Cozimento
35 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 xícara de arroz
- 2 ovos
- 1/2 repolho pequeno picado
- 2 cenouras médias raladas
- 2 tomates picados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 banana (opcional, para um toque de doçura)
- Azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal, pimenta do reino e alho picado. Deixe marinar por 15 minutos.
- 2Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure o frango. Reserve.
- 3No mesmo panela, refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o repolho e a cenoura, refogando por alguns minutos até amolecerem.
- 4Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Se estiver usando a banana, pique-a em rodelas e adicione agora.
- 5Adicione o arroz e refogue por mais um minuto.
- 6Cubra com água fervente (aproximadamente 2 xícaras) e adicione sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio e a água secar.
- 7Enquanto o arroz cozinha, frite os ovos em outra frigideira. Reserve.
- 8Quando o arroz estiver pronto, adicione o frango reservado e misture delicadamente.
- 9Sirva o arroz colorido com o ovo frito por cima, salpicando com cheiro verde picado.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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