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Frango com Legumes Delicioso: Receita Caseira Fácil e Saborosa
Prepare um prato leve, nutritivo e cheio de sabor com frango e legumes frescos. Uma receita fácil para o dia a dia, perfeita para toda a família!
Dificuldade
Fácil
Preparo
15 minutos
Cozimento
20 minutos
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média em rodelas
- 1 pimentão (vermelho, amarelo ou verde) cortado em cubos
- 1 abobrinha média em cubos
- 1 xícara de brócolis em floretes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de água ou caldo de legumes
- Ervas frescas picadas (salsa, cebolinha) para finalizar (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2Adicione o frango e tempere com sal e pimenta do reino. Cozinhe até dourar levemente.
- 3Acrescente a cebola e o alho, refogando até a cebola ficar transparente.
- 4Adicione a cenoura, o pimentão e a abobrinha. Refogue por alguns minutos.
- 5Coloque o brócolis e misture bem com os outros legumes.
- 6Adicione a água ou o caldo de legumes. Tempere com mais sal e pimenta se necessário.
- 7Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até o frango estar cozido e os legumes macios (mas ainda com um pouco de crocância).
- 8Finalize com as ervas frescas picadas, se desejar.
- 9Sirva quente, acompanhado de arroz branco, purê de batata ou quinoa.
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Qualidade Garantida
Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.
Equipe Editorial Culinária
Curadoria e Especialidade
Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.
Dicas de Especialista
- Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
- Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.
Dúvidas Comuns
Dá para congelar?
Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.
Como deixar mais leve?
Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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