Macarrão com Batata, Cenoura e Molho de Tomate: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar levemente.
3. 3
   Acrescente as batatas e cenouras em cubos. Refogue por alguns minutos.
4. 4
   Adicione o molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
5. 5
   Adicione 500ml de água ou o suficiente para cobrir os legumes e deixe ferver.
6. 6
   Adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, ou até ficar al dente.
7. 7
   Enquanto o macarrão cozinha, coloque o ovo em uma panela com água fervente e cozinhe por 6-8 minutos para um ovo cozido.
8. 8
   Retire o ovo da água, descasque e corte em pedaços.
9. 9
   Sirva o macarrão com os legumes e o molho, adicione o ovo cozido por cima.
10. 10
    Finalize com queijo parmesão ralado, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.