Macarrão Delicioso com Linguiça: Um Clássico Caseiro!

Modo de Preparo

1. 1
   Comece cozinhando o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve um pouco da água do cozimento.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas ou pedaços.
3. 3
   Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a linguiça e frite até dourar levemente. Retire a linguiça da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, até perfumar.
5. 5
   Adicione o tomate pelado (pode amassá-lo com as mãos) e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
6. 6
   Adicione a linguiça de volta à panela com o molho. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
7. 7
   Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho e a linguiça. Misture bem para que o macarrão fique envolvido pelo molho.
8. 8
   Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para ajustar a consistência.
9. 9
   Sirva o macarrão com linguiça quente. Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada, se desejar.
10. 10
    Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.