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Brasileira

Macarrão Cremoso com Linguiça e Churrasco: Receita Caseira Deliciosa

Um macarrão cremoso e irresistível, com a explosão de sabor da linguiça de churrasco e a suculência da carne, finalizado com um toque cítrico e ervas frescas. Perfeito para um almoço ou jantar especial!

1 de junho de 20260 visualizações

Dificuldade

Média

Preparo

15 minutos

Cozimento

25 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 250g de macarrão (tipo de sua preferência)
  • 200g de carne de churrasco crua, cortada em cubos
  • 200g de linguiça de churrasco crua, sem pele e em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 xícara (240ml) de molho de tomate
  • 100g de queijo minas em cubos
  • Suco de ½ limão
  • Cheiro verde picado a gosto
  • Cebolinha picada a gosto
  • Azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  2. 2
    Enquanto o macarrão cozinha, aqueça um fio de azeite em uma panela grande.
  3. 3
    Adicione a linguiça e a carne de churrasco e frite até dourar e cozinhar por completo.
  4. 4
    Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
  5. 5
    Junte os tomates picados e o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos, amassando os tomates com a espátula.
  6. 6
    Adicione o macarrão cozido à panela e misture bem.
  7. 7
    Adicione o queijo minas, o suco de limão, o cheiro verde e a cebolinha. Misture.
  8. 8
    Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  9. 9
    Sirva quente e aproveite!

Tags

macarrãolinguicachurrascoreceitacaseiroitalianoalmoçojantar

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Qualidade Garantida

Receita criada por IA e revisada por nossa curadoria culinária para garantir precisão e sabor.

Equipe Editorial Culinária

Curadoria e Especialidade

Comprometidos em trazer o melhor da tecnologia culinária para sua mesa. Nossas receitas combinam algoritmos de sabor com a revisão técnica de quem entende de cozinha.

Dicas de Especialista

  • Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
  • Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Dá para congelar?

Sim, a maioria destas receitas pode ser congelada por até 30 dias em recipientes herméticos.

Como deixar mais leve?

Substitua o óleo por azeite ou manteiga ghee, se preferir uma opção menos processada.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias550 kcal
Proteínas25g
Carboidratos60g
Gorduras25g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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