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Receitas Rápidas

Macarrão Cremoso com Calabresa e Batata: Receita Deliciosa!

Prepare um macarrão super cremoso e saboroso com calabresa, batata e um delicioso molho branco caseiro! Uma refeição perfeita para qualquer ocasião.

29 de julho de 202517 visualizações
Macarrão Cremoso com Calabresa e Batata: Receita Deliciosa!

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

30 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500g de macarrão (penne, parafuso ou o de sua preferência)
  • 1 cebola média picada
  • 200g de calabresa em cubos
  • 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo

  1. 1
    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
  2. 2
    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
  3. 3
    Adicione a calabresa em cubos e frite até dourar levemente.
  4. 4
    Acrescente as batatas e refogue por alguns minutos.
  5. 5
    Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture bem para formar um roux.
  6. 6
    Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até obter um molho homogêneo.
  7. 7
    Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.
  8. 8
    Cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem macias e o molho engrossar.
  9. 9
    Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
  10. 10
    Finalize com queijo parmesão ralado e sirva quente.

Tags

macarrãocalabresabatatamolho brancoreceita fácilalmoçojantar

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias450 kcal
Proteínas20g
Carboidratos50g
Gorduras20g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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