Macarrão Simples e Delicioso: Receita Caseira Fácil e Rápida

Modo de Preparo

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   Em uma panela grande, coloque a água e o sal. Leve ao fogo alto e espere ferver.
2. 2
   Adicione o macarrão à água fervente. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente.
3. 3
   Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
4. 4
   Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
5. 5
   Acrescente o molho de tomate à frigideira e misture bem. Cozinhe por alguns minutos, apenas para aquecer.
6. 6
   Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com o molho.
7. 7
   Misture bem para que o macarrão fique envolvido no molho.
8. 8
   Sirva o macarrão quente, com queijo parmesão ralado e manjericão fresco picado por cima (se desejar).

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.