Delicioso Mousse de Coco Caseiro: Receita Fácil e Refrescante!

Modo de Preparo

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   Comece quebrando os cocos e reservando a água de coco. Descarte a casca e retire a polpa do coco.
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   No liquidificador, coloque a polpa do coco, a água de coco reservada, o amido de milho, o fubá e o açúcar.
3. 3
   Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se precisar, adicione mais água de coco para ajudar a bater.
4. 4
   Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre com um fouet (batedor de arame) para não empelotar.
5. 5
   Continue mexendo até o mousse engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
6. 6
   Retire do fogo e coloque o mousse em taças individuais ou em um refratário grande.
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   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
8. 8
   Sirva gelado e aproveite essa delícia!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.