Delicioso Pão Doce de Canela e Café: Receita Caseira Irresistível!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma tigela grande, misture o trigo, o açúcar, o sal, o fermento, a canela em pó e o café solúvel.
2. 2
   Adicione a água morna e misture com uma colher até formar uma massa grudenta.
3. 3
   Adicione a Maizena e misture bem. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. 4
   Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
5. 5
   Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Modele o pão no formato desejado (redondo, trançado, etc.).
6. 6
   Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra novamente com um pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
7. 7
   Preaqueça o forno a 180°C.
8. 8
   Asse o pão por 30-40 minutos, ou até que esteja dourado.
9. 9
   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.