Purê Cremoso com Carne Assada: Receita Caseira Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
2. 2
   Adicione a farinha e misture bem, cozinhando por 1 minuto para formar um roux (mistura de farinha e gordura).
3. 3
   Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos, até obter um creme liso.
4. 4
   Tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
5. 5
   Adicione as batatas amassadas ao creme, misturando bem para incorporar. Se o purê estiver muito grosso, adicione mais leite até atingir a consistência desejada.
6. 6
   Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
7. 7
   Adicione a carne assada e refogue por alguns minutos, apenas para aquecer e dar um toque de sabor.
8. 8
   Sirva o purê cremoso acompanhado da carne assada. Decore com um pouco de tempero verde fresco, se desejar.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.