Receita Caseira de Carne Moída com Arroz, Batata e Tomate

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até dourar.
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   Junte a carne moída e cozinhe, mexendo sempre, até dourar e perder a cor rosada. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. 3
   Adicione os tomates picados e as batatas em cubos à carne. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, para que os tomates amoleçam um pouco.
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   Adicione água quente suficiente para cobrir a carne e os legumes. Deixe ferver. Se desejar, adicione um pouco de caldo de carne em pó para realçar o sabor.
5. 5
   Enquanto a carne e os legumes cozinham, prepare o arroz: Em uma panela separada, coloque o arroz e adicione o dobro de água quente (2 xícaras de água para 1 xícara de arroz). Tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.
6. 6
   Após cerca de 20-25 minutos, ou quando as batatas estiverem macias e o molho encorpado, a carne moída com os legumes estará pronta.
7. 7
   Sirva a carne moída com o arroz soltinho e, se desejar, salpique com cheiro verde picado.
8. 8
   Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.