Sobremesas
Receita de Bolos Caseiros Deliciosos: 5 Sabores para Celebrar!
Prepare-se para uma explosão de sabores com esta coletânea de bolos caseiros! De bolos simples e saborosos a opções mais elaboradas, esta receita tem tudo para agradar a todos os paladares.
23 de junho de 20252 visualizações
Dificuldade
Média
Preparo
30 minutos
Cozimento
45 minutos
Rendimento
12 porções
Ingredientes
- **Massa Branca:**
- 6 ovos (380g)
- 320g de farinha de trigo
- 135g de margarina
- 200g de açúcar
- 17g de fermento em pó
- **Pão de Ló:**
- 5 ovos gelados
- 160g de açúcar refinado
- 175g de farinha de trigo Premium
- 25g de amido de milho
- 50ml de água gelada
- 3g de fermento químico
- 10g de emulsificante
- **Massa de Cenoura:**
- 200g de cenoura
- 3 ovos
- 180g de açúcar
- 120ml de óleo
- 180g de farinha de trigo
- 10g de fermento
- **Suspiro:**
- 100g de clara
- 180g de açúcar cristal
- 50g de açúcar de confeiteiro
- 5ml de suco de limão
- **Brownie:**
- 420g de açúcar
- 8 ovos
- 350g de chocolate
- 140g de margarina
- 120g chocolate 50%
- 220g de farinha de trigo
- **Massa de Bolo Preta:**
- 380g de ovos
- 135g de margarina
- 220g de açúcar
- 260g de farinha de trigo
- 90g de chocolate 50%
- 16g de fermento
- 3g de bicarbonato
Modo de Preparo
- 1**Pão de Ló:**
- 21. Na batedeira, misture os ovos, a água e o emulsificante.
- 32. Bata em velocidade alta até obter um creme claro e fofo.
- 43. Adicione os ingredientes secos (farinha, amido e fermento) peneirados, misturando delicadamente.
- 54. Leve para assar em forno pré-aquecido a 165°C por aproximadamente 48 minutos.
- 6**Massa de Cenoura:**
- 71. Bata os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador.
- 82. Adicione a cenoura ralada e misture.
- 93. Em um recipiente, misture a farinha e o fermento.
- 104. Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando até incorporar.
- 115. Asse em forno pré-aquecido.
- 12**Suspiro:**
- 131. Na batedeira, bata as claras com o suco de limão até picos firmes.
- 142. Adicione o açúcar cristal aos poucos, batendo até obter um merengue brilhante.
- 153. Incorpore delicadamente o açúcar de confeiteiro.
- 164. Modele os suspiros e asse em forno baixo.
- 17**Brownie:**
- 181. Derreta o chocolate e a margarina em banho-maria ou no micro-ondas.
- 192. Bata os ovos e o açúcar.
- 203. Adicione a mistura de chocolate aos ovos, misturando.
- 214. Adicione a farinha e misture.
- 225. Asse em forno pré-aquecido a 160°C por 40 minutos.
- 23**Massa de Bolo Preta:**
- 241. Bata todos os ingredientes na batedeira.
- 252. Asse em forno pré-aquecido.
- 26**Massa Branca:**
- 271. Bata todos os ingredientes na batedeira.
- 282. Asse em forno pré-aquecido.
Tags
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Chef Gourmet
Criador de receitas deliciosas
Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.
Dicas para esta receita
- Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
- Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
- Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
- Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.
Informação Nutricional
Valores aproximados por porção
Calorias350 kcal
Proteínas5g
Carboidratos45g
Gorduras15g
Fibras2g
* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
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