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Receitas Rápidas

Delicioso Refogado de Carne com Legumes Frescos (Sem Glúten)

Uma receita simples e saborosa de refogado de carne com legumes frescos, perfeita para uma refeição rápida e saudável. Livre de glúten, agrada a todos os paladares!

23 de março de 20260 visualizações

Dificuldade

Fácil

Preparo

15 minutos

Cozimento

20 minutos

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 500g de carne (patinho, alcatra ou a carne de sua preferência), cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate grande picado
  • 1 xícara de aveia em flocos (sem glúten)
  • Folhas de alface para servir
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Temperos opcionais: páprica defumada, orégano, salsinha picada

Modo de Preparo

  1. 1
    Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
  2. 2
    Adicione a carne e sele até dourar. Se necessário, faça em duas etapas para não amontoar a carne e cozinhar corretamente.
  3. 3
    Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente, cerca de 3-5 minutos.
  4. 4
    Acrescente o alho picado e o tomate picado. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
  5. 5
    Tempere com sal, pimenta do reino e os temperos opcionais de sua escolha.
  6. 6
    Adicione a aveia em flocos e misture bem. Se desejar, adicione um pouco de água para ajudar a aveia a cozinhar e formar um molho cremoso. Cozinhe por mais 2-3 minutos.
  7. 7
    Retire do fogo e sirva quente, acompanhado de folhas de alface fresca.

Tags

carnelegumessem glútenrefogadoalfaceaveiareceita fácil

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Chef Gourmet

Criador de receitas deliciosas

Esta receita foi gerada por inteligência artificial com base nas melhores práticas culinárias.

Dicas para esta receita

  • Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
  • Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
  • Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
  • Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

Calorias350 kcal
Proteínas30g
Carboidratos35g
Gorduras15g
Fibras5g

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.

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