Salada Tropical Refrescante com Ovo e Chimichurri Caseiro

Modo de Preparo

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   Cozinhe os ovos: Coloque os ovos em uma panela com água fria. Leve ao fogo e, assim que ferver, cozinhe por 8-10 minutos para ovos cozidos. Retire, esfrie em água gelada, descasque e pique grosseiramente.
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   Prepare o chimichurri: Em um processador de alimentos, combine salsinha, orégano, alho, azeite, vinagre, pimenta calabresa e sal. Processe até obter uma pasta homogênea. Reserve.
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   Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, combine o repolho, tomate e manga.
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   Adicione os ovos e temperos: Adicione os ovos picados, o chimichurri, o suco de limão, a maionese e o requeijão à salada. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
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   Tempere e sirva: Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Sirva imediatamente ou refrigere por alguns minutos para uma salada ainda mais refrescante.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.