Salada Vibrante de Beterraba, Cenoura e Pepino com Maionese: Uma Explosão de Sabores!

Modo de Preparo

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   Comece cozinhando as beterrabas: você pode cozinhá-las no vapor, ferver em água com sal até ficarem macias, ou assá-las no forno (o que intensifica o sabor). Se for cozinhar no vapor ou ferver, reserve a água do cozimento para usar em outras receitas!
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   Enquanto as beterrabas cozinham ou assam, lave e descasque as cenouras e o pepino.
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   Rale as beterrabas (depois de cozidas e frias), as cenouras e o pepino em um ralador grosso. Se preferir, corte em cubos ou fatias finas, como desejar!
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   Em uma tigela grande, misture as beterrabas, as cenouras e o pepino ralados ou cortados.
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   Adicione a maionese, o azeite e o suco de limão à tigela. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
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   Misture tudo muito bem, garantindo que todos os ingredientes estejam envolvidos na maionese.
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   Prove e ajuste os temperos, se necessário.
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   Decore com salsinha picada (opcional) e sirva a salada gelada. Bom apetite!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.