Sobrecoxa com Bacon, Batata e Arroz: Receita Deliciosa e Fácil

Modo de Preparo

1. 1
   Comece temperando as sobrecoxas com sal, pimenta do reino e um pouco de alho picado. Reserve.
2. 2
   Em uma panela grande ou frigideira, coloque um fio de azeite e frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon e reserve.
3. 3
   Na mesma panela, sele as sobrecoxas até dourarem. Reserve-as.
4. 4
   Adicione as batatas cortadas em cubos na panela e frite até que fiquem douradas e macias. Se necessário, adicione mais azeite.
5. 5
   Em outra panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
6. 6
   Adicione água fervente (o dobro da quantidade de arroz) e sal a gosto. Cozinhe o arroz em fogo baixo até a água secar.
7. 7
   Em uma panela separada, aqueça o feijão cozido. Tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de cheiro verde picado.
8. 8
   Para montar o prato, coloque uma porção de arroz, feijão, as sobrecoxas, as batatas e finalize com o bacon crocante e cheiro verde picado.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.