Sopa Cremosa de Galinha com Caldo Caseiro: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. 3
   Acrescente os legumes picados e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Dissolva o tablete de caldo de galinha na água fervente e adicione à panela.
5. 5
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Cozinhe em fogo baixo até os legumes ficarem macios (cerca de 20-25 minutos).
7. 7
   Retire um pouco dos legumes cozidos e bata no liquidificador ou utilize um mixer para obter uma textura mais cremosa (opcional).
8. 8
   Volte os legumes batidos para a panela (se tiver feito essa etapa).
9. 9
   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.