Sopa de Legumes Colorida com Frango: Um Abraço Quentinho!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite em fogo médio.
2. 2
   Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. 3
   Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto, ou até sentir o aroma.
4. 4
   Adicione a cenoura, a abobrinha e a berinjela picadas. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. 5
   Despeje o caldo de frango na panela e adicione o milho verde. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
6. 6
   Leve a sopa para ferver, depois reduza o fogo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20-25 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
7. 7
   Se desejar, finalize com cheiro verde picado na hora de servir.
8. 8
   Sirva a sopa quente e aproveite essa explosão de sabor!

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.