Strogonoff de Carne Caseiro: Receita Fácil e Deliciosa!

Modo de Preparo

1. 1
   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2
   Adicione a carne em cubos e sele-a até dourar por todos os lados. Se necessário, faça em etapas para não sobrecarregar a panela.
3. 3
   Retire a carne da panela e reserve.
4. 4
   Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
5. 5
   Adicione o champignon e refogue por alguns minutos, até que amacie.
6. 6
   Se estiver usando, adicione o conhaque e deixe evaporar o álcool.
7. 7
   Volte com a carne para a panela, adicione o molho de tomate, a mostarda, sal e pimenta.
8. 8
   Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para que os sabores se incorporem.
9. 9
   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando delicadamente.
10. 10
    Finalize com salsinha picada.
11. 11
    Sirva o strogonoff quente com arroz branco e batata palha.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.