Macarrão Integral com Alho e Páprica Defumada: Receita Fácil e Saborosa

Modo de Preparo

1. 1
   Cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente.
2. 2
   Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. 3
   Adicione o alho picado ao azeite e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
4. 4
   Adicione a páprica defumada e a pimenta do reino ao alho e azeite, misturando bem.
5. 5
   Escorra o macarrão e adicione-o à frigideira com o alho e o azeite.
6. 6
   Misture bem para que o macarrão seja envolvido pelos sabores.
7. 7
   Prove e adicione sal a gosto.
8. 8
   Sirva imediatamente.

Dicas de Especialista

• Toque do Chef: Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor. No caso de ervas, as frescas elevam o prato.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência. Se for vegano, o leite vegetal funciona bem na maioria das massas.
• Paciência é chave: Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados. O glúten relaxa e o sabor apura.

Dúvidas Comuns

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.