Receita Deliciosa: Cubos de Soja com Legumes Cremosos (Fácil e Caseiro)

Modo de Preparo

1. 1
   Comece hidratando os cubos de soja em água quente por 10 minutos. Escorra e reserve.
2. 2
   Em uma panela grande ou wok, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. 3
   Adicione os cubos de soja espremidos e refogue por alguns minutos.
4. 4
   Acrescente a cenoura, a abobrinha, o pimentão e as batatas. Refogue por cerca de 5-7 minutos, até os legumes começarem a amolecer.
5. 5
   Adicione o feijão cozido e misture bem.
6. 6
   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. 7
   Despeje o creme de leite (natas) e cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, até o molho engrossar um pouco.
8. 8
   Finalize com cheiro verde picado e sirva quente.

Dicas para esta receita

• Prefira ingredientes frescos para obter o melhor sabor.
• Você pode substituir alguns ingredientes de acordo com sua preferência.
• Deixe a massa descansar pelo tempo recomendado para melhores resultados.
• Ajuste o sal conforme seu gosto pessoal.

Informação Nutricional

Valores aproximados por porção

* Valores aproximados que podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.